오늘의 생정

요리에 관심 있으신 분들이라면 허브가 얼마나 요리에 큰 영향을 끼치는지 알고 있으실 겁니다. 특히나 양식 관련으로 많은 요리를 한다면 허브는 필수입니다. 고기요리에는 빼먹지 않고 등장하는 허브. 그런데 허브를 구매할 때는 적은 양에 비싼 가격 때문에 고민이 됩니다. 그렇다고 들어가야할 허브를 안 쓸 수도 없고 난감하시죠. 그런 분들을 위해서 오늘은 바질 키우는 법을 알아보겠습니다. 양식을 하는 분들이라면 생 허브를 갓 따서 요리에 쓰는 로망을 가지고 계신분들이 있으실 겁니다. 저도 그렇고요. 싱싱한 허브는 마트에서 진열중인 허브 보다 향도 더 강하게 납니다. 또한 바질 등의 허브는 다년생이라서 올해 키웠던 바질을 내년에도 키울 수 있습니다. 바질 키우는 법 흙에서 키우는 법 먼저 바질 재배에는 흙에서 키..