오늘의 생정

우리 식탁에서 빠질 수 없는 재료가 있죠. 당근은 호불호가 강한 음식이지만 붉은 색으로 음식의 색감을 위해서 많은 요리에 들어갑니다. 당근은 보통 주재료로 쓰이는 재료가 아니기 때문에 시간이 지나면 말라 비틀어서 버려버리는 당근이 생겨납니다. 그래서 오늘은 당근 보관법을 알려드릴까 합니다. 당근보관법 당근을 보관하는 방법은 세가지 정도의 방법이 있습니다. 실온보관 첫번째로 소개할 방법은 실온보관입니다. 가장 간편한 방법인 실온보관은 볕이 들지 않고 바람이 잘 통하는 곳에 당근을 보관하는 방법입니다. 가장 편하지만 역시나 보관 기간을 짧은 편이며 낮에 기온이 상승하는 3월 이후로는 사용하기 어려운 방법입니다. 냉장보관 두번째로 소개할 방법은 냉장보관입니다. 그냥 단순히 당근은 냉장고에 넣어두는 방법이 아닙..