오늘의 생정

아삭한 식감과 청량한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 오이지만 싫어 하는 사람들은 입에도 못 댈 정도로 호불호가 강한 음식입니다. 가격도 저렴해서 한번에 여러개를 구입하다보니 꼭 한개 정도는 버리게 되는것 같더라구요. 그래서 오늘은 오이 보관법에 대해서 준비했습니다. 오이 보관법 3개씩 잘라서 한번에 무쳐버리는 가정집이라면 상관없지만 1인 가구에서 오이는 깔끔하게 처리하기 힘든 야채입니다. 다른 요리에 재료로도 사용 되지도 않고 여러 요리에 곁들이기도 힘든 재료기 때문입니다. 오이를 보관하는 방법은 오이를 이미 자른경우와 그렇지 않은 경우에 따라 나뉘게 됩니다. 이미 자른 오이를 보관하는 방법 이미 자른 오이는 금방 먹을 것이 아니라면 사실 오래 냉장 보관하기는 힘듭니다. 그래서 냉동 보관해야하는데 냉동 ..