오늘의 생정

다이어트하면 토마토를 빼 놓을 수가 없죠. 포만감은 높고 칼로리는 낮아서 다이어트에 돌입하면 잔뜩 사두곤 합니다. 그런데 보통 식품들은 소량으로 사는것보다 대량으로 살 때 가격이 많이 내려갑니다. 토마토는 또 가격이 좀 나가는 편이기에 한 번 살때 많이 사두곤 하는데 냉장고에 그냥 두면 갑자기 물러지거나 맛이 없어지는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 토마토 보관하는 방법과 토마토의 정체성에 대한 얘기를 해보겠습니다. 토마토 보관법과 과연 토마토는 채소인가 과일인가? 토마토는 채소인가 과일인가? 토마토는 채소인가요? 과일인가요? 채소로 알고 계신 분들도 많으시겠고 당연히 과일로 생가하시는 분들도 있을 겁니다. 사실 이 논쟁은 우리보다 토마토를 먼저 먹어온 외국에서 시작됬습니다. 사실 식물학적으로보면 토마토..