오늘의 생정

사과를 보관하는 방법이 뭐 특별할 것이 있냐고 하지만 사과를 보관할 때는 여러가지 주의점이 필요합니다. 지금 바로 알아보겠습니다. 사과 보관법과 에틸렌 가스 사과 보관법 사과에 단맛이 들고 영양이 풍부해지는 시기가 다가왔습니다. 사과를 보관 하는 방법을 모르시는 분들이 없으시죠. 금방 먹을 꺼라면 실온에 보관해도 상관없지만 대부분 냉장보관 하는 경우가 많습니다. 냉장고에 과일칸에 다른 과일, 채소 들과 같이 보관하는 경우가 많은데 그럴 경우 더 주의가 필요합니다. 사과와 다른 과일들과 함께 보관하는 것을 주의해야하는 이유는 에틸렌 가스 때문입니다. 에틸렌가스는 과일이 익어가면서 내뿜는 물질인데 과일 중에서도 특히 사과와 멜론에서 많이 나오는 것으로 알려져 있습니다. 다른 과일들과 사과를 같이 두면 사과에..