오늘의 생정

달달한 맛을 내고 요리에 꼭 필요한 재료인 양파가 있죠. 하지만 양파를 사면 꼭 한 두개는 무르게 돼서 버리게 되더라구요. 혼자 살기 때문에 그렇게 많이 든 양파를 사지 않아도 한 두개는 버리고 또 필요해서 사고 하는게 너무 아깝더라구요. 가정에서 큰 망으로 사면 더욱 그렇겠죠. 그래서 오늘은 양파 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 양파 오래 보관 하는 방법 껍질깐 양파 보관 양파 보관법 중 첫번째는 껍질 깐 양파 보관입니다. 양파를 한번 세척한다음 껍질을 벗겨줍니다. 한 망 크게 준비했다면 백종원 선생님이 알려주신 양파 말려서 육수를 내기위해 모아 두어도 됩니다. 양파를 다 손질했으면 키친타월로 물기를 제거해주고 1차로 쿠킹 호일이나 랩으로 감싸고 2차로 봉투나 통에 넣어서 냉장 보관하시면 됩니다. 원래..